Vinařství V & M Zborovský, Velké Pavlovice

AKTUALITY Z VINAŘSTVÍ



Burčák již v prodeji ve vinotéce Vinařství V & M Zborovský ve Velkých Pavlovicích u kostela.

Abych uvedl na správnou míru je to zatím částečně zkvašený hroznový mošt vyrobený z maďarských hroznů, kde je nyní vyšší cukernatost než u nás. Kromě původu hroznů je to, ale úplně stejný nápoj jako burčák, jen se tomu tak nesmí říkat. Letošní rok je trochu opožděný a burčák z našich hroznů budeme mít asi až druhý týden v září 2021.

Otevírací doba vinotéky: pondělí až čtvrtek 8 - 20 hod, v pátek 8 - 21 hod., v sobotu 9 - 21 hod. a v neděli 9 - 20 hod.

Prodáváme i výbornou kopečkovou zmrzlinu od pana Korába (cukrárna Marten´s) z Břeclavi. Samozřejmě i víno, osm druhů stáčených a několik desítek druhů lahvových, od jakostních vín, frizzante, pozdní sběry, slámová vína. Vína sušší i sladší, pro každý vkus. Můžete u nás i posedět a dát si k vínu drobné občerstvení. Těšíme se na Vaší návštěvu.

Cena burčáku 65 Kč za litr včetně pet láhve.



zpět aktuality

Vinařství
V&M Zborovský

vinařství

Víno vyrábíme citlivým postupem vzhledem ke stavu a zralosti hroznů. Hrozny šetrně zpracováváme a starostlivě zvažujeme každý výrobní postup. Metodou řízeného kvašení snižujeme teplotu kvasícího moštu pod 18° C. Nízké teploty při kvašení uchovávají ve víně příjemnou ovocitou i květnatou vůni, svěžest a harmonii. Vína zrají v nerezových nádobách. Většina červených vín dále leží několik měsíců v dřevěných sudech.


Vinařství V&M Zborovský

VINAŘSTVÍ V & M ZBOROVSKÝ   |   VINOTÉKA   |   BURČÁK OD PRAMENE   |   POSEZENÍ VE SKLEPĚ

      © 2010 Vinařství V & M Zborovský   |   webdesign: Huslík
Link:   Boty   |   Jízdní kola   |   Antikvariát   |   Bazény   |   Nábytek