AKTUALITY Z VINAŘSTVÍ
- ÚVOD
- VINAŘSTVÍ
- VÍNO
- VINICE
- FOTOGALERIE
- MÉDIA
- AKCE, TURISTIKA
- VELKÉ PAVLOVICE
- KONTAKTY
- VINOTÉKA e-shop
- POSEZENÍ VE SKLEPĚ
- BURČÁK
- VÍNO PRO FIRMY
- KAVÁRNA
- rozcestník
MÁJOVÉ OTEVŘENÉ SKLEPY 2018
Spolek vinařů Víno z Velkých Pavlovic a Město Velké Pavlovice pořádá v sobotu 5. května 2018 MÁJOVÉ OTEVŘENÉ SKLEPY.
Přijďte ochutnat vynikající velkopavlovická vína, k ochutnání budou nejen vína ročníku 2017 ve 20 vinných sklepech! Dle zažité tradice začínáme v 11.00 hod. (sklepy budou otevřeny až do 18 hod.) Doprovodný kulturní program ve sklepech vinařů.
http://www.vinozvelkychpavlovic.cz/majove-otevrene-sklepy-2018
Vinařství
V&M Zborovský
Víno vyrábíme citlivým postupem vzhledem ke stavu a zralosti hroznů. Hrozny šetrně zpracováváme a starostlivě zvažujeme každý výrobní postup. Metodou řízeného kvašení snižujeme teplotu kvasícího moštu pod 18° C. Nízké teploty při kvašení uchovávají ve víně příjemnou ovocitou i květnatou vůni, svěžest a harmonii. Vína zrají v nerezových nádobách. Většina červených vín dále leží několik měsíců v dřevěných sudech.
